Charlote


1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
2 ovos
1 lata de leite de vaca
2 colheres de Nescau

Misture as duas latas de leite e Nescau e unte uma forma de pudim e leve ao congelador.
Junte o leite condensado, 2 gemas e a medida de leite de vaca e leve ao fogo misturando até engrossar levemente. Reserve para esfriar.
Bata as duas claras em neve e misture o creme de leite sem o soro até ficar homogêneo.
Quando a mistura estiver homogênea, acrescente o que for reservado já frio e misture bem e leve ao congelador.

OBS: Para retirar o soro do creme de leite, antes de iniciar a receita leve ao congelador depois faça um furo embaixo e deixe escorrer. O creme ficará em cima.